Qual a importância do engenheiro de alimentos?

Vale lembrar que todo o processo de transformação de alimentos precisa passar pelas condições sanitárias adequadas e regulamentadas para que os riscos de contaminação sejam minimizados. E essa é a função do engenheiro de alimentos: usando métodos de investigação cuidadosa, equipamentos de alta tecnologia e processos sofisticados, a engenharia de alimentos abrange desde a aquisição de matéria-prima dos alimentos, passando pela transformação em produtos alimentares, até o desenvolvimento de métodos de preservação de alimentos, embalagem e envio ao consumidor. A Qualität – Engenharia de Alimentos possui uma equipe qualificada para isso. Entre em contato!