Embutidos: por que você deve limitar o consumo desses alimentos?

Você sabia? A maioria dos embutidos contém nitratos/nitritos em sua composição, que são substâncias cancerígenas! Entre exemplos de embutidos cárneos estão o salame, presunto, linguiça, salsicha, entre outros. Por isso, é recomendado que o consumo desses produtos seja limitado. O aconselhável, segundo estudos, é não ultrapassar o limite de 100mg por dia de nitritos/nitratos, ou seja, cerca de 660 gramas de embutidos por dia, no máximo. Fique atento!